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Negozio | Hofkäserei - Caseificio Gatscher - Gatscherhof - Chienes - Kiens - Val Pusteria - Pustertal - Produktion käse - Produzione formaggio - Formaggi - Yoghurt - Burro - haccp - Plan de Corones | Kronplatz | Valle aurina | Ahrntal
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Negozio

Il punto vendita del Caseificio Gatscher si trova al piano terra del Maso. E’ un locale dove avviene tutto il processo, dalla produzione, alla stagionatura ed alla vendita: chi si reca al Caseificio Gatscher può rendersi conto personalmente della genuinità della produzione. Per il Formaggio Fitness si usa per il 50% latte intero e per il 50% latte scremato; per gli altri formaggi si usa latte intero. La stagionatura dei formaggi è da 3 a 6 mesi per il Formaggio Alpino, 5 settimane per il Formaggio Fitness, per tutti gli altri 6 settimane.

Alla gentile clientela vengono offerti i seguenti servizi:

  • Degustazione dei prodotti prima dell’acquisto.
  • Possibilità di confezionamento sottovuoto dei prodotti acquistati.
  • Acquisto di prodotti al taglio o a forme intere.

E’ consigliata una borsa termica per il trasporto dei nostri prodotti in caso di lunga percorrenza.

 

Il Caseifio Gatscher osserva i seguenti orari di esercizio:
Martedì - Venerdì - Sabato dalle ore 9.00 alle 11.00
Mercoledì dalle ore 16.00 alle 19.00

Visite guidate su prenotazione il Venerdì e il Sabato

Per prenotazioni tel: +39 3407837491